0
0 Kč
Položek v košíku: 0
Přejít do košíku »

Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč

"Bocca di Lupo" Castel del Monte DOC – ročník 2002

"Bocca di Lupo" Castel del Monte DOC – ročník 2002

2 049 Kč
Odesíláme ihned Skladem 2 lahve Kód produktu: Axx02

Bocca di Lupo 2002 je k dispozici v balíčku s ročníkem 2001 a 2003 - více zde.

Poměr použitých odrůd u tohoto vína je 90%Aglianico a 10% Cabernet Sauvignon.

Obě odrůdy byly sklízeny v nejvyšším stupni zralosti a byly vinifikovány samostatně. Po jemném lisování proběhla macerace v nerezových tancích, trvala 15 dní. Po fermantaci bylo víno umístěno do dubových sudů typu barrique, vyrobených z francouzského a maďarského dubu, kde také proběhla jablečno-mléčná fermentace. V sudech pak víno zůstalo dalších 14 měsíců, po nichž následovalo 10 měsíců zrání v lahvi.

Doporučujeme dekantovat a podávat vychlazené na 20°C.

Původ

Vinař Tormaresca
Region Itálie
Oblast Puglia

Ocenění

  • Stephen Tanzer, 2002

    93
    bodů

Vlastnosti

šumivé/tiché Tiché
technologie 14 měsíců zrání v barikových sudech
ročník 2002
objem láhve 0,75 l
dekantace Ano
počet lahví v kartonu 6
obsah cukru Suché
Odrůdy Cabernet Sauvignon, Aglianico

Vinařství

Tormaresca

Vinařství pojmenované po starobylém pobřeží s výhledem na Jaderské moře, dodává Tormaresca italské vinařské krajině svěží rozměr. Je vůdčím vinařstvím v regionu Puglia a jediným vinařstvím, které má své vinice v obou hlavních oblastech regionu. Kombinuje klasické zpracování hroznů s moderními…

Více o vinařství
Tormaresca

Vína od stejného vinaře

Červená vína

Facebook

Instagram