0
0 Kč
Položek v košíku: 0
Přejít do košíku »

Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč

bio
"Bocca di Lupo" Castel del Monte DOC

"Bocca di Lupo" Castel del Monte DOC

1 499 Kč
Odesíláme ihned Skladem 18 lahví Kód produktu: A1013

Bocca di Lupo je splnění "enologického" snu vinařství Tormaresca. Touha po znovuobjevení této vznešené odrůdy poháněla celé vinařství posledních 15 let. Plně vyzrálé hrozny jsou ideální pro výrobu velkých vín s dlouhým potenciálem zrání! Bocca di Lupo představuje završení tvrdé práce a výzkumu, které v Tormaresca začalo v roce 1998.

Víno je vyrobené z odrůdy Aglianico. Fermentace probíhá v nerezových tancích, poté (již bez slupek) následuje zrání v dřevěných sudech z francouzského dubu. Do prodeje se víno dostává po dalších minimálně 2 letech zrání v lahvi.

Víno má hlubokou, rubínově červenou barvu.

Vůně je intenzivní a komplexní s aroma červeného ovoce, sušeného ovoce, koření, bylinek a balzamika.

Elegantní, strukturovaná a harmonická chuť má dobře zakomponované třísloviny a dlouhý závěr.

 

Původ

Vinař Tormaresca
Region Itálie
Oblast Puglia

Ocenění

  • Decanter, 2016

    95
    bodů
  • James Suckling, 2015

    94
    bodů

Vlastnosti

šumivé/tiché Tiché
technologie Zraje 15 měsíců v sudech z francouzského dubu a 24 měsíců v lahvi
ročník 2017
objem láhve 0,75 l
dekantace Ano
počet lahví v kartonu 6
procento alkoholu 14,5 %
obsah cukru Suché
Odrůdy Aglianico
Párování Zvěřina, Hovězí, Sýry

Vinařství

Tormaresca

Vinařství pojmenované po starobylém pobřeží s výhledem na Jaderské moře, dodává Tormaresca italské vinařské krajině svěží rozměr. Je vůdčím vinařstvím v regionu Puglia a jediným vinařstvím, které má své vinice v obou hlavních oblastech regionu. Kombinuje klasické zpracování hroznů s moderními…

Více o vinařství
Tormaresca

Vína od stejného vinaře

Červená vína

Facebook

Instagram