Rosa di Mercatale
Kód produktu: RD1000
Novinka


Rosa di Mercatale
399 Kč

Rosa di Mercatale

399 Kč
Na dotaz Kód produktu: RD1000

Růžové víno ze 100% odrůdy Sangiovese Brunello, vyrobené technikou dvojité fermentace. První fermentace probíhá jako u bílých vín - pouze s rozdílem zhruba 2 hodinové macerace hroznů.  Druhá fermentace probíhá přímo v lahvi. Víno není filtrováno. 

Má lososově růžovou barvu a jemné perlení. 

Ve vůni je patrné aroma divokých jahod, třešní a malého lesního ovoce. 

Jemná, svěží a elegantní chuť s delším závěrem.

Podávejte vychlazené na 6-7℃.

Je ideálním společníkem k předkrmům, sushi, rybám a mořským plodům, ale také třeba s pizzou. 

Pozor - vzhledem k tomu, že víno není filtrováno je na dně lahve sediment. Pokud se s lahví zatřese, sediment se ve víně rozptýlí a víno se pak zda „zakalené“. To je ale pro tento typ vín obvyklé a není to chyba vína.

Původ

Vinař Ridolfi
Region Itálie
Oblast Toscana
Podoblast Montalcino

Vlastnosti

šumivé/tiché Šumivé
technologie Vyrobeno metodou druhotného kvašení v láhvi
ročník 2022
objem láhve 0,75 l
dekantace Ne
počet lahví v kartonu 6
procento alkoholu 14 %
obsah cukru Suché
typ šumivého vína Crémant & Sekt
Odrůdy Sangiovese
Párování Ryby, Párty

Vinařství

Ridolfi

Vinařství Ridolfi datuje svůj vznik do roku 1290, kdy jedna ze tří větví rodu Ridolfi se odtrhla od rodiny, žijící ve Florencii a odstěhovala se na své panství do Sieny. Dnes k vinařství patří dvě usedlosti - Ridolfi v Montalcinu a Tenuta Rocchetto v Larcianu. Dohromady hospodaří na 54 hektarech…

Více o vinařství »
Ridolfi

Vína od stejného vinaře

Růžová vína