“Cru” Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOC
Kód produktu: BU1007
Novinka

“Cru” Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOC
2 049 Kč

“Cru” Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOC

2 049 Kč
Na dotaz Kód produktu: BU1007

Buglioni Amarone „Cru“ Riserva se vyrábí z tradičních místních odrůd: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina a Oseleta. Hrozny se sklízejí v polovině září, ve speciálně ventilovaných místnostech se pak suší až do ledna následujícího roku. Poté po lisování probíhá fermentace a 25 denní macerace. Poté víno zraje v 50hl sudech po dobu 36 měsíců a 24 měsíců v lahvi. 

Výsledné víno má intenzivní rubínovou barvu s granátovými odlesky. 

Bohatá vůně nabízí aroma ostružin, černých třešní a balsamic.

Jemné a elegantní víno s jemnou mineralitou. 

Dobře doprovodí zvěřinové pokrmy, grilovaná masa nebo syrové ryby. Vyzkoušejte s grilovanou kachnou nebo tatarkám z mečouna. 

Podávejte vychlazené na 18℃, víno otevřete alespoň 4 hodiny před konzumací, případně hodinu dekantujte v karafě.  

Původ

Vinař Buglioni
Region Itálie
Oblast Veneto

Vlastnosti

šumivé/tiché Tiché
technologie Zraje v dubových sudech
ročník 2018
objem láhve 0,75 l
dekantace Ano
počet lahví v kartonu 6
procento alkoholu 16,5 %
obsah cukru Suché
Odrůdy Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Párování Zvěřina, Hovězí, Sýry

Vinařství

Buglioni

Alfredo a Mariano Buglioni nikdy nesnili o vinohradnictví ani o tom, že by vlastnili vinařství. V roce 1993 ale Alfredo koupil v srdci regionu Valpolicela Classico starou farmářskou usedlost, kterou si vždy přál. A k ní patřily i 4 hektary vinic, na kterých byly vysázeny odrůdy Corvina, Covinone,…

Více o vinařství »
Buglioni

Vína od stejného vinaře

Červená vína