0
0 Kč
Položek v košíku: 0
Přejít do košíku »

Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč

Weingut Sigl

Wachau
Weingut Sigl
Weingut Sigl
Weingut Sigl
Weingut Sigl
Weingut Sigl
Weingut Sigl
Weingut Sigl

Weingut Sigl je rodinné vinařství, které společně vedou Heinz und Adrienne Sigl. Nachází se uprostřed vinic Rossatz, s výhledem na krásné údolí okolo řeky Dunaje od Dürnsteinu až po Krems. 

Specifické mikroklimatické podmínky ve Wachau, ohleduplná a na kvalitu zaměřená práce ve vinicích, šetrné zpracování hroznů ve sklepě a moderní vinařské technologie jsou základními podmínkami pro vznik vysoce kvalitních a regionálně charakterních vín. Sám Heinz k tomu říká: “Žádný ročník není stejný - proto je skutečnou výzvou neustále zákazníkům nabízet čistá a ovocná vína nejvyšší kvality. To také znamená s láskou a dovedností maximálně využít odrůdové vlastnosti hroznů.”

Kromě klasických odrůd, jako je Grüner Veltliner a Riesling, pěstují ještě okrajově odrůdu Gelber Muskateller. Vinařství je od roku 2018 v přechodu na ekologické vinařství. Po 3 letém období přechodu bude od ročníku 2021 všechno víno certifikované jako ekologické.

Hrozny pěstují na svých vinicích Himmelreich, Frauenweingärten a Kirnberg, které mají celkovou rozlohu 8 hektarů. 

Ried Himmelreich - “Ried” je rakouské označení “jednoho místa” nebo “cru” a podle nového zákona musí být uvedeno na etiketě před názvem vinice. Mírně svažitá vinice Himmelreich, která má expozici směrem k Dunaji je příkladem klasické místní polohy ve svahu. Vysoké nánosy říčních sedimentů, až jeden metr vysoké, zajišťují dostatečný přísun vody i v horkých a suchých létech. Také ornice, bohatá na humus, zlepšuje absorpci a množství zadržované vody a dodává vinici všechny základní živiny.

Ried Frauenweingärten - Svahovitá vinice leží mezi Rossatz a Rossatzbach jde nazývá Frauenweingärten. Její podloží je sprašové s obsahem křemene, živce, slídy, jílu a kalcitu. Oxid železa zbarvují půdu žlutohněda. 

Ried Kirnberg - Na západ od Rossatzu najdeme vinici Kirnberg, která je zvlášť bohatá na přísun slunečního svitu. Vzhledem k vyšší poloze je neustále pod vlivem mírného větru, který je zásadně prospěšný pro zdraví hroznů. Půda je zde jinak nepříliš úrodná a mělká, skládá se ze slídy, břidlice a křemene. 

Nejprodávanější vína z nabídky vinařství Weingut Sigl

Facebook

Instagram