Weingut Haart

Weingut Haart je jedno z nejstarších kontinuálně fungujících vinařství v německém regionu Mosel, jehož rodinná tradice pěstování vinné révy je doložena už od roku 1337. To z něj činí skutečnou historickou ikonu tohoto slavného regionu. Rodina Haart sídlí v malebném Piesportu přímo u břehu řeky Mosely, a jejich vinice začínají hned za domem, kde se vinou strmé, jihozápadně orientované svahy s břidlicovými půdami. 

S celkovou výměrou přibližně 8 ha vinic se Weingut Haart zaměřuje výhradně na odrůdu Riesling, kterou vyrábí v různých stylech od suchých a polosuchých až po sladší formáty s výrazným potenciálem zrání. Vinice v prestižních polohách jako Piesporter Goldtröpfchen, Grafenberg, Kreuzwingert či Ohligsberg dávají vínům jemný ovocný profil, výraznou minerální linku a strukturu, která je typická pro špičkové moselské Rieslingy. 

Vinařství patří od roku 1992 k prestižní asociaci VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), což znamená závazek k vysoké kvalitě, původně orientovanému stylu a přísným standardům výroby. Haart se také věnuje šetrnému hospodaření a tradiční metodě vinifikace s použitím přírodních kvasinek, což pomáhá vytvářet vína s výraznou svěžestí, minerálně ovocným charakterem a dlouhou životností. 

Weingut Haart tak představuje autentického ambasadora moselského Rieslingu – rodinné vinařství s hlubokými kořeny v regionu, které kombinuje historii, terroir a moderní pojetí kvality ve svých vínech, jež si nacházejí oblibu u milovníků vín po celém světě.