Riesling VDP, trocken

Riesling VDP trocken je suché bílé víno z rodinného vinařství Weingut Haart.

Víno nese označení VDP, což znamená, že pochází z pečlivě vybraných vinic vysoké kvality a zachovává terroir typický pro svahy Mosely – minerální břidlicové půdy, chladnější klima a náročné vinifikace vytvoří elegantní a precizní styl.

Ve vůni se víno prezentuje svěžími citrusovými tóny limetky a zeleného jablka, doplněnými jemnými náznaky broskví a bílých květů. Přes svou suchost působí aromatika čistě a živě, bez těžkých nebo přepracovaných tónů.

V chuti je víno suché (okolo 3g zbytkového cukru) a šťavnaté, s výraznou a přímočarou kyselinou, která dává chuti energii a svěžest. Ovocné tóny přetrvávají – citrusy, grapefruit a zelená jablka se prolínají s jemnou minerální stopou připomínající mokré kameny. Tělo je lehké až středně plné, s hladkým průběhem a dobrou strukturou.

Závěr je dlouhý a vyvážený, s příjemnou kombinací kyselin a suchého ovocného profilu, bez zbytkového cukru. Díky této rovnováze je víno ideální jako aperitiv nebo doprovod k lehkým pokrmům – od mořských plodů a ryb přes saláty až po jemné drůbeží speciality.

Haart Riesling VDP je příkladem klasického moselského suchého Rieslingu: čerstvý, čistý, minerální a s jasně vyjádřeným terroirem, který osloví milovníky suchých a elegantních bílých vín.