0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Grüner Veltliner Eiswein
Kód produktu: WS1008
Doporučujeme
899 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 4 lahve
Grüner Veltliner Eiswein
899 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 4 lahve
Kód produktu: WS1008
Hrozny na ledové víno jsou před sklizní velmi zralé, ale bez napadení botrytidou. Sklízejí se ve chvíli, kdy teplota na několik hodin spadne po -7℃ a voda obsažená v hroznech zmrzne. Tyto hrozny se pak velmi rychle dostávají do lisu, kde se jemným lisování získá velmi koncentrovaná hroznová šťáva.
Výsledkem je sladké víno s jasnou, lehce žlutozelenou barvou a stříbrnými odlesky.
Vůně je bohatá a velmi aromatická s jemným nádechem medu, zralých meruněk a malého žlutého melounu.
Chuť je výrazná a sladká, podpořená jemnou kyselinou, s tóny bílého dužnatého ovoce a delším závěrem.
S ohledem na svoji výjimečnost a sladkost se dodává v lahvích o velikosti 0,375 litru.
Původ
| Vinař | Weingut Sigl |
|---|---|
| Region | Rakousko |
| Oblast | Wachau |
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Fermentace v nerezových tancích |
| ročník | 2018 |
| objem láhve | 0,375 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 13 % |
|---|---|
| obsah cukru | Sladké |
| Odrůdy | Grüner Veltliner |
| Párování | Dezerty, Sýry |
Vinařství
Weingut Sigl
Weingut Sigl je rodinné vinařství, které společně vedou Heinz und Adrienne Sigl. Nachází se uprostřed vinic Rossatz, s výhledem na krásné údolí okolo řeky Dunaje od Dürnsteinu až po Krems. Specifické mikroklimatické podmínky ve Wachau, ohleduplná a na kvalitu zaměřená práce ve vinicích, šetrné…
Více o vinařství »
