0
0 Kč
Položek v košíku: 0
Přejít do košíku »

Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč

Apogeo de Apalta

Apogeo de Apalta

1 199 Kč
Odesíláme ihned Skladem 15 lahví Kód produktu: Z1013

Název Apogeo může být vysvětlen dvěma způsoby – doslovný překlad se odkazuje na nejdelší vzdálenost mezi Zemí a Měsícem, metaforicky pak na nejvyšší možné úsilí. Je tak ideálním názvem pro víno, které představuje vrchol v produkci rodiny Zonin v Chile.

Hrozny na Apogeo pocházejí z vinice s názvem Apalta, která má granitovo jílovité podloží. Víno je směsí odrůd Cabernet Sauvignon 57%, Petit Verdot 28% a Carmenére 15%. Zraje 18 měsíců v sudech z francouzského dubu, kde 50% sudů je nových, 25% jednou použitých a 25% dvakrát použitých.

Výsledkem je víno tmavé, rubínově červené barvy. Vůně je komplexní s aroma červeného ovoce, černého rybízu, pepře a zemitých tónů. Chuť je dobře strukturovaná, s plným tělem, pevnými tříslovinami a harmonickou kyselinou, se širokou paletou tónů.

Doporučená teplota podávání je 16-18°C. Ideální je kombinace se steakem grilovaných na dřevě, barbecue žebírky nebo jehněčími kotletkami opět marinovanými v barbecue omáčce. Vhodné také s velmi zralými nebo ovčími sýry.

Původ

Vinař Dos Almas
Region Chile
Oblast Colchagua Valley

Ocenění

  • James Suckling, 2015

    94
    bodů
  • Wine Enthusiast, 2015

    92
    bodů
  • Mundus Vini, 2015

    Gold
    medal

Vlastnosti

šumivé/tiché Tiché
technologie Zraje 18 měsíců v sudech z francouzského dubu
ročník 2015
objem láhve 0,75 l
dekantace Ano
počet lahví v kartonu 6
procento alkoholu 14,5 %
obsah cukru Suché
Odrůdy Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petit Verdot
Párování Zvěřina, Hovězí, Těstoviny

Vinařství

Dos Almas

Vinařství Dos Almas patří k italskému vinařství Zonin, které je s výrobou vín v Itálii spojeno již 200 let. A proto, že vášeň nezná hranice, překračuje oceány a kontinenty. Věrni své vizi spojování lidí a míst prostřednictvím vína a vedeni touhou podporovat biologickou rozmanitost a kulturní…

Více o vinařství
Dos Almas

Vína od stejného vinaře

Červená vína

Facebook

Instagram