0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
San Cristoforo, Toscana IGT
Kód produktu: Z1025
1 689 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 12 lahví
San Cristoforo, Toscana IGT
1 689 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 12 lahví
Kód produktu: Z1025
Toto vino je vyrobené ze 100% odrůdy Petit Verdot. Vinice mají řidší výsadbu, štěrkové podloží a jsou pod neustálým vlivem mořských větrů. Po fermentaci zraje 10 měsíců v dřevěných sudech z francouzského dubu. Před lahvováním se nefiltruje.
Jedná se o velmi příjemné extraktivní víno s velmi tmavou barvou a ovocnými tóny.
Chuť je pronikavá a tóny černých třešní, ostružin a sušeného rybízu, v závěru s dotekem koření, kůže a hořké čokolády.
Toto vino s plným tělem s skvěle hodí k toskánské kuchyni - na příklad pappardelle s omáčkou z divočáka, grilované toskánské hovězí steaky, pečená zvěřina nebo slané sýry.
Výroba je velmi limitována - ročně se ho vyrobí okolo 5-7.000 lahví.
Původ
| Vinař | Podere San Cristoforo |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Toscana |
| Podoblast | Maremma |
Ocenění
-
Luca Maroni, 2018
94bodů -
Wine Spectator, 2018
93+bodů -
James Suckling, 2018
92bodů
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | 10 měsíců zrání v dubových sudech |
| ročník | 2018 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ano |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 13 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Petit Verdot |
| Párování | Zvěřina, Hovězí, Sýry |
Vinařství
Podere San Cristoforo
Vinařství Podere San Cristoforo leží v jižní části toskánského regionu a rozkládá se na 45 hektarech, z nichž 15 hektarů je osázeno vinnou révou, 2 hektary olivovníky a 20 hektarů obilninami a slunečnicemi. Pěstují se zde odrůdy Sangiovese (10ha), Petit Verdot (2ha), Syrah (1ha), Vermentino a…
Více o vinařství »
