Barbaresco "Bric Turot" DOCG – ročník 2009
Kód produktu: Axx06
Barbaresco "Bric Turot" DOCG – ročník 2009
1 529 Kč
Odesíláme ihned Skladem 3 lahve

Barbaresco "Bric Turot" DOCG – ročník 2009

1 529 Kč
Odesíláme ihned Skladem 3 lahve Kód produktu: Axx06

Víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo a hrozny pocházejí z vinice Bric Turot v Barbarescu.

Začátek roku 2009 byl velmi bohatý na sněhovou nadílku, také začátek jara byl velmi. Stabilizace počasí od začátku května pomohla vinné révě dohnat zpoždění ve vývoji první poloviny roku. Léto přineslo už jen velmi malé srážky, dny byly velmi horké a to zejména v druhé polovině srpna a prvním zářijovém týdnu – na dozrání hroznů to díky rezervám vody v zemi nemělo vliv.

Macerace, která následovala po vylisování, trvala 12 dní při maximální teplotě 30 °C. Malolaktická fermentace byla dokončena před koncem zimy. Zrání vína probíhalo 12 měsíců v 50 hektolitrových dubových sudech, malé množství vína zrálo v podruhé použitých sudech typu Barrique. Před uvolněním do prodeje zrálo víno ještě dalších 10 měsíců v lahvích.

Víno má granátovou barvu s tmavšími rubínovými odlesky. Vůně je hluboká a komplexní s aroma lékořice, lesního ovoce, fialek a skořice. Chuť je plná a harmonická s dlouhotrvajícím závěrem.

Doporučujeme podávat vychlazené na 17°C.

Původ

Vinař Prunotto
Region Itálie
Oblast Piemonte

Ocenění

  • Wine Spectator, 2009

    88
    bodů

Vlastnosti

šumivé/tiché Tiché
technologie 12 měsíců ve velkých dubových sudech
ročník 2009
objem láhve 0,75 l
dekantace Ano
počet lahví v kartonu 6
obsah cukru Suché
Odrůdy Nebbiolo

Vinařství

Prunotto

Historie Prunotto sahá až na začátek 20. století a jsou spojené s Albertem Prunotto, který později dal vinařskému domu i své jméno. Rodina Antinori se s tímto vinařstvím spojila v roce 1989, v roce 1994 pak získala vinařství celé. Nachází se v městě Alba, které je na poloviční cestě mezi slavnými…

Více o vinařství »
Prunotto

Vína od stejného vinaře

Červená vína