Milé dámy, vážení pánové, To, o čem se dlouho mluvilo a co se očekávalo je zde – s příchodem podzimu přichází další vlna Covid-19. To přináší i spoustu omezení a nařízení. Jedním z nich je i používání roušek. Zatím toto…
Vinařství Volpe Pasini leží v samém srdci regionu Colli Orientali del Friuli, který leží na hranicích se Slovinskem. Historie tohoto vinařství sahá až do 16. století, což z něho dělá jedno z nejstarších v severovýchodní…
Milé dámy, vážení pánové, Opět pro Vás máme několik tipů na spojení vína s jídlem. Prvním tipem je jednoduchá, ale harmonická kombinace krůtích medailonků (v našem případě v bio kvalitě) a salátu z domácích rajčat. K…
Milí milovníci vína, sledujte Simply Wines i na sociálních sítích! O víně, jeho chutích a vůních, o našich cestách a spřátelených vinařích, ale i o nejnovějších událostech se dočtete na Facebooku a Instagramu. Velmi si…
Milé dámy, vážení pánové, Srdečně Vás zveme na Degustaci Vín, která se uskuteční v prostorech restaurace Noi na pražské Malé Straně. K ochutnání bude výběr vín z našeho aktuálního sortimentu. Ochutnávka nemá pevný…
Milé dámy, vážení pánové, Sezóna rajčat je v plném proudu a tak se na našich stolech objevují v nejrůznějších úpravách a kombinacích. Jedním z tradičních jídel je Caprese – skvělé je s mozzarellou di bufalla. Mozzarella…
Na závěr letní sezóny jsme připravili balíček vín z vinařství Ravoire & Fils – při zakoupení 5 lahví Domaine Auquier Red AOP nebo 5 lahví Domaine Auquier White AOP, dostanete jako dárek lahev vína Soleil Des Alpes…
Milé dámy, vážení pánové, máme pro vás tip, kam zavítat na oběd nebo večeři v rámci návštěvy Vídně. Hlavní město Rakouska nabízí obrovské spektrum památek, které se váží k naší společné minulosti a řada z nich…
Toskánské vinařství Le Mortelle, které vlastní rodina Antinori, získalo skvělé hodnocení pro Botrosecco ročníku 2017. Jeden z nejznámějších hodnotitelů „Wine Spectator“ mu udělil 93 bodů! Zde je slovní hodnocení Bruce…
A máme tu dalšího člena naší „rodiny“. Z francouzského regionu Côtes du Rhône jsme pro Vás vybrali vína rodiny Ravoire. Vinařství, které v současnosti vede Olivier Ravoire, vyrábí svá vína také v regionu Provence. Více…
Od dnešního dne jsou k dispozici další vína – tentokrát jsme přidali vína z francouzských regionů Alsace a Champagne a výběr vín z italských regionů. V nabídce nám chyběla vína z regionu Champagne. Jsme velmi rádi, že…
Vinařství Volpe Pasini patří ke klenotům regionu Colli Orientali del Friuli. Má velmi bohatou a dlouhou historii, která sahá až do 16. století. Moderní historie začíná v 70. letech minulého století, kdy bylo Volpe…
Dnešním dnem rozšiřujeme sortiment o další italské vinařství – tentokrát z regionu Trentino – Alto Adige. Jedná se o vinařství Cantina Toblino, které bylo založeno v roce 1960 a dnes patří mezi vůdčí výrobce ve Valle…
Jsme rádi, že můžeme přivítat dalšího člena naší kolekce vín. Vinařství De Stefani je jedno z předních jmen z regionu Veneto. Alessandro de Stefani je čtvrtou generací v rodinné historii, která se věnuje výrobě vín.…
S Jindrou Kadrnkou se známe již několik let, ještě z jeho působení ve Vinařství Volařík. Zkušenosti, které zde získal, dnes zúročuje ve svém rodinném vinařství v Březí u Mikulova. Hrozny pro svá vína pěstuje na 11…
Máme radost, že jsme se domluvili na spolupráci s Vinařstvím Sedlák. Toto rodinné vinařství z Velkých Bílovic pěstuje hrozny na 17 hektarech vinic, ze kterých může vyrobit až na 200.000 lahví. Bratranci Jaroslav a Milan…
Nově jsme do sortimentu zařadili vína od Mladých vinařů. Je jich 14, jsou přátelé, vyrábí víno a ještě jim nebylo 40. Jsou to Mladí vinaři. Spojovala je vždy vášeň pro to, co dělali – o víně a všem okolo něj se…
Tento týden jsme se vypravili na Moravu. Potkali jsme se se zástupci dalších vinařů. Hledáme v řadách menších a rodinných vinařů, kteří jsou svým přístupem blízko naší filozofii – vína jsou jejich srdeční záležitostí.…
