Chardonnay, Sicilia DOC
Toto víno je 100% Chardonnay - fermentace probíhala 20 dní ve středně vypálených sudech o objemu 350 litrů. Další zpracování proběhlo v nerezových tancích a následovalo několika měsíční zrání v lahvích.
Výsledkem je víno s jasnou, zlatavě slámovou barvou a zelenkavými odlesky.
Vůně je bohatá s aroma ananasu, manga a zralého ovoce, doplněná a dotek vanilky.
Chuť je opět bohatá a harmonická s elegantními tóny pražených mandlí, podpořené ovocným závěrem.
Víno je skvělým aperitivem, také vhodně doplní pokrmy z ryb a bílého masa.
Podávejte vychlazené na 10-12℃.
Původ
| Vinař | Principi di Butera |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Sicilia |
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Fermentace v dubových sudech |
| ročník | 2020 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 13 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Chardonnay |
| Párování | Drůbeží, Ryby, Párty |
Vinařství
Principi di Butera
Vinařství Principi di Butera patří do skupiny vinařství vlastněných rodinou Zonin - jednou z nejvýznamnějších rodin v celé Itálii. Od roku 1821 je to již sedmá generace, která se naplno věnuje výrobě vín. Principi di Butera se nachází v srdci Sicílie, pouze několik kilometrů od středozemního moře…
Více o vinařství
