„Mauerberg“ Riesling, VDP.Erste Lage, Late Release, trocken

„Mauerberg“ Rieslingn je suché víno, jehož hrozny pocházejí z prestižní vinice Mauerberg, řazené do kategorie VDP.Erste Lage - tedy vinice prvotřídní polohy s jasně definovaným terroirem.

Označení „Late Release“ znamená, že víno bylo ponecháno delší dobu k zrání před uvedením na trh, což mu dodává větší komplexnost, hloubku aroma a sofistikovanou texturu.

Víno má světle zlatavou až zelenkavou barvou.

Vůně je aromatická, nabízí tóny výrazné minerálity, jemné kořenitosti a ovocné nuance citrusů, zelených jablek a jemně uzených tónů.

V chuti je suché, elegantní, s výraznou kyselinkou a minerální strukturou, která dodává napětí a harmonii, přičemž delší zrání podtrhuje hloubku a komplexnost chuťového profilu.

Díky svému charakteru je ideální k pokrmům z mořských plodů, drůbeže, lehčím sýrům nebo jemně kořeněným jídlům, kde kyselinka a minerální tón vína krásně doplňují chutě pokrmu.

Mauerberg Riesling VDP.Erste Lage Late Release trocken považován za prestižní, komplexní a elegantní Riesling, který věrně odráží charakter vinice Mauerberg a precizní styl vinařství Schloss Neuweier.