Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Le Sughere di Frasinello, Maremma, Toscana DOC
Le Sughere je vyrobené z odrůd ve složení: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon a 25% Merlot.
Víno bylo poprvé vyrobeno v roce 2003 - jeho pátý ročník (2008) byl zařazen prestižního žebříčku „Wine Spectator’s Top 100 wines“!!!
Po fermentaci v nerezových tancích zraje 18 měsíců v sudech typu barrique (50% nových sudů). Před uvedeným na trh pak ještě zůstává zrát 9 měsíců v lahvi.
Víno má rubínovou barvu a bohatou paletu tónů červeného ovoce.
Chuť je plná, s jemnými a kulatými tříslovinami a dlouhým závěrem.
Dobře se kombinuje s výraznějšími úpravami těstovin nebo se zvěřinou, jako třeba jelením masem nebo masem z divočáka či zajíce.
Původ
| Vinař | Rocca di Frassinello |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Toscana |
| Podoblast | Maremma |
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | 18 měsíců zrání v dubových sudech |
| ročník | 2021/22 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 15 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot |
| Párování | Zvěřina, Těstoviny, Sýry |
Vinařství
Rocca di Frassinello
Vinařství Rocca di Frassinello je vlastnictvím vinařství Castellare di Castelina - známého a prémiového výrobce vín v Chianti. Za vznikem vinařství stála jednoduchá myšlenka - zopakovat úspěšný model výroby prémiových vín v Chianti i v jiném regionu Itálie. Volba padla na region Maremma v Toskánsku…
Více o vinařství »