
Pinot Grigio "Grin", Friuli DOC
100% Pinot Grigio, jehož macerace probíhá bez slupek hroznů, je použito extrémně nízké množství oxidu siřičitého a přísně kontrolovaná fermentační teplota.
Výsledkem je ovocné a elegantní víno s komplexní a svěží chutí. Má ovocné a kořenité aroma, které z něho dělá univerzální víno pro každou denní příležitost.
Dobře se hodí k rybím jídlům, zeleninovým předkrmům nebo k různým úpravám bílého masa. Podávejte vychlazené na 10-12°C.
Původ
Vinař | Volpe Pasini |
---|---|
Region | Itálie |
Oblast | Friuli |
Ocenění
-
James Suckling 2019
89bodů -
James Suckling, 2018
89bodů
Vlastnosti
šumivé/tiché | Tiché |
---|---|
technologie | Fermentace v nerezových tancích |
ročník | 2019 |
objem láhve | 0,75 l |
dekantace | Ne |
počet lahví v kartonu | 6 |
procento alkoholu | 12,5 % |
---|---|
obsah cukru | Suché |
Odrůdy | Pinot Grigio |
Párování | Ryby, Těstoviny, Párty |
Vinařství
Volpe Pasini
Volpe Pasini leží v samém srdci regionu Colli Orientali del Friuli. Historie tohoto vinařství sahá až do 16. století, což z něho dělá jedno z nejstarších v severovýchodní Itálii. V 70. letech minulého století bylo Volpe Pasini jedním z vinařství, které nabídlo vína z Friuli nejenom zbytku Itálie,…
Více o vinařství