Olio Extra Vergine d’Oliva, Biologico

439 Kč

Odesíláme ihned Skladem 31 lahví Kód produktu: RD1006

Ridolfi Olio Extra Vergine d'Oliva je vysoce kvalitní extra panenský olivový olej, který vyniká svou autentickou chutí a tradičním způsobem výroby.

Pochází z pečlivě vybraných oliv (odrůd Larcianesi, Leccio, Frantoio, Pendolino a Moraiolo) sklizených v optimální zralosti, což zajišťuje vyvážený profil chuti i aroma.

Olej má jemně ovocnou vůni s náznaky čerstvé trávy, mandlí a lehce pikantním zakončením, které je typické pro pravý extra panenský olivový olej.

Výroba probíhá mechanickým lisováním za studena, což umožňuje zachovat maximum přírodních látek, antioxidantů a vitamínů.

Je ideální pro studenou kuchyni, například do salátů, dresinků nebo k dochucení pečiva. Skvěle se hodí i na jemné dochucení teplých pokrmů, jako jsou těstoviny, grilovaná zelenina či ryby.

Původ

Vinař	Ridolfi
Region	Itálie
Oblast	Toscana
Podoblast	Montalcino

Vlastnosti

technologie	Tradiční lisování za studena
ročník	2025
objem láhve	0,5 l
dekantace	Ne
počet lahví v kartonu	6

Odrůdy	Žádné
Párování	Drůbeží, Ryby, Těstoviny

Vinařství

Ridolfi

Vinařství Ridolfi datuje svůj vznik do roku 1290, kdy jedna ze tří větví rodu Ridolfi se odtrhla od rodiny, žijící ve Florencii a odstěhovala se na své panství do Sieny. Dnes k vinařství patří dvě usedlosti - Ridolfi v Montalcinu a Tenuta Rocchetto v Larcianu. Dohromady hospodaří na 54 hektarech…

Více o vinařství »