Rosso di Montalcino DOC
Kód produktu: RD1002
Novinka

Rosso di Montalcino DOC
679 Kč

Rosso di Montalcino DOC

679 Kč
Na dotaz Kód produktu: RD1002

100% Sangiovese, kterému se občas přezdívá „Baby Brunello“. Hrozny se pěstují na stejných vinicích, jako Brunello a přístup k jejich zpracování zachovává stejné postupy. 

Po sklizni na konci září / začátkem října a následné fermentaci zraje víno 12 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu. 

Příjemná vůně se prezentuje aroma zralého červeného ovoce a koření. 

Elegantní chuť je harmonická a svěží, s dlouhým závěrem. 

Doporučujeme masovými omáčkami, drůbeží masem nebo k italskému risottu. 

Podávejte vychlazené na 18℃

Původ

Vinař Ridolfi
Region Itálie
Oblast Toscana
Podoblast Montalcino

Vlastnosti

šumivé/tiché Tiché
technologie Zraje 12 měsíců v dubových sudech
ročník 2022
objem láhve 0,75 l
dekantace Ne
počet lahví v kartonu 6
procento alkoholu 14,5 %
obsah cukru Suché
Odrůdy Sangiovese
Párování Drůbeží, Těstoviny, Sýry

Vinařství

Ridolfi

Vinařství Ridolfi datuje svůj vznik do roku 1290, kdy jedna ze tří větví rodu Ridolfi se odtrhla od rodiny, žijící ve Florencii a odstěhovala se na své panství do Sieny. Dnes k vinařství patří dvě usedlosti - Ridolfi v Montalcinu a Tenuta Rocchetto v Larcianu. Dohromady hospodaří na 54 hektarech…

Více o vinařství »
Ridolfi

Vína od stejného vinaře

Červená vína