Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Ornello, Maremma, Toscana DOC
Ornello ročníku 2023 bylo vybráno časopisem Wine Spectator do jejich každoročního výběru TOP 100 vín světa.
Celém hodnocení obsadilo senzační 23 místo se ziskem 94 bodů.
https://www.simplywines.cz/blog/rocca-di-frassinello-ornello-2023-zarazeno-do-top-100-vin-sveta
Ornello je vyrobené z odrůd ve složení: 40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot a 20% Syrah.
Po fermentaci v nerezových tancích zraje 12 měsíců v sudech typu barrique (50% nových sudů). Před uvedeným na trh pak ještě zůstává zrát 5 měsíců v lahvi.
Má intenzivní rubínovou barvu.
Vůně nabízí tóny balzamika a pečených kávových zrn.
V chuti dominují tóny lesního podrostu, podpořené jemnými hedvábnými tříslovinami.
Dobře doprovodí masové pokrmy, studené předkrmy nebo středně vyzrálé sýry.
Původ
| Vinař | Rocca di Frassinello |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Toscana |
| Podoblast | Maremma |
Ocenění
-
Wine Spectator, 2023
94bodů
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | 12 měsíců zrání v dubových sudech |
| ročník | 2022 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 14 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot |
| Párování | Hovězí, Sýry |
Vinařství
Rocca di Frassinello
Vinařství Rocca di Frassinello je vlastnictvím vinařství Castellare di Castelina - známého a prémiového výrobce vín v Chianti. Za vznikem vinařství stála jednoduchá myšlenka - zopakovat úspěšný model výroby prémiových vín v Chianti i v jiném regionu Itálie. Volba padla na region Maremma v Toskánsku…
Více o vinařství »