Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Ornello, Maremma, Toscana DOC
Ornello je vyrobené z odrůd ve složení: 40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot a 20% Syrah.
Po fermentaci v nerezových tancích zraje 12 měsíců v sudech typu barrique (50% nových sudů). Před uvedeným na trh pak ještě zůstává zrát 5 měsíců v lahvi.
Má intenzivní rubínovou barvu.
Vůně nabízí tóny balzamika a pečených kávových zrn.
V chuti dominují tóny lesního podrostu, podpořené jemnými hedvábnými tříslovinami.
Dobře doprovodí masové pokrmy, studené předkrmy nebo středně vyzrálé sýry.
Původ
| Vinař | Rocca di Frassinello |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Toscana |
| Podoblast | Maremma |
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | 12 měsíců zrání v dubových sudech |
| ročník | 2022 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 14 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot |
| Párování | Hovězí, Sýry |
Vinařství
Rocca di Frassinello
Vinařství Rocca di Frassinello je vlastnictvím vinařství Castellare di Castelina - známého a prémiového výrobce vín v Chianti. Za vznikem vinařství stála jednoduchá myšlenka - zopakovat úspěšný model výroby prémiových vín v Chianti i v jiném regionu Itálie. Volba padla na region Maremma v Toskánsku…
Více o vinařství »