Rocca di Frassinello, Maremma, Toscana DOC

1 199 Kč

Na dotaz Kód produktu: DC1007

Rocca di Frassinello je vlajkovou lodí vinařství. Jde o víno, které spojuje sílu, intenzitu a eleganci s jemnými tříslovinami. Již od prvního ročníku 2004 získává vysoká hodnocení vinařských odborníků a kritiků.

Vyrábí se z odrůd ve složení: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon a 20% Merlot.

Po fermentaci v nerezových tancích zraje 24 měsíců v sudech typu barrique (80% nových sudů). Před uvedeným na trh pak ještě zůstává zrát 11 měsíců v lahvi.

Má intenzivní, rubínově červenou barvu s granátovými odlesky.

Vůně je ovocná s příjemnou kořenitostí.

Chuť je plná, ale živá s dokonalou harmonií tónů.

Dobře se snoubí s červenými, pečenými masy, zvěřinou nebo zlými sýry.

Původ

Vinař	Rocca di Frassinello
Region	Itálie
Oblast	Toscana
Podoblast	Maremma

Vlastnosti

šumivé/tiché	Tiché
technologie	24 měsíců zrání v dubových sudech
ročník	2020
objem láhve	0,75 l
dekantace	Ano
počet lahví v kartonu	6

procento alkoholu	14,5 %
obsah cukru	Suché
Odrůdy	Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
Párování	Zvěřina, Hovězí, Sýry

Vinařství

Rocca di Frassinello

Vinařství Rocca di Fressinello je vlastnictvím vinařství Castellare di Castelina - známého a prémiového výrobce vín v Chianti. Za vznikem vinařství stála jednoduchá myšlenka - zopakovat úspěšný model výroby prémiových vín v Chianti i v jiném regionu Itálie. Volba padla na region Maremma v Toskánsku…

Více o vinařství »