0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Chianti Classico DOCG
Kód produktu: CC1001
Novinka
539 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 12 lahví
Chianti Classico DOCG
539 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 12 lahví
Kód produktu: CC1001
Toto Chianti Classico DOCG se vyrábí ve složení odrůd: 95% Sangiovese, 5% Malvasia Nera a Colorino. Po sklizni odrůdy Sangiovese a Colorino fermentují společně, odrůda Malvasia Nera je zpracovávána odděleně (vše v nerezových tancích).
Po dokončení se víno ukládá do středně velkých a velkých sudů ze slavonského dubu, ve kterých leží po dobu 12 měsíců.
Víno má zářivou, rubínovou barvu.
Vůně nabízí delikátní aroma malého čerstvého červené ovoce, zvláště rybízu a malin, také pomerančových květů a koření.
Chuť je bohatá a šťavnatá, s příjemnými tříslovinami a svěžestí. V závěru s tóny krvavých pomerančů.
Původ
| Vinař | Castello di Cacchiano |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Toscana |
| Podoblast | Chianti |
Ocenění
-
Vinous Galloni, 2022
93bodů -
James Suckling, 2022
91bodů -
James Suckling, 2021
90bodů
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Zraje 12 měsíců v dubových sudech |
| ročník | 2021 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 14 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Sangiovese, Malvasia Nera |
| Párování | Těstoviny, Párty |
Vinařství
Castello di Cacchiano
Vinařství Castello di Cacchiano vlastní Giovanni Ricasoli-Firidolfi - potomek rodu, který se výrazně zapsal do historie regionu Chianti a Chianti Classico. Samotné Castello di Cacchiano zde stojí již více než tisíc let (postaven byl v 10.století) - v obci Gaiole in Chianti v provincii Siena. Okolí…
Více o vinařství »
