0 Kč
Položek v košíku: 0
Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Chianti Classico Riserva DOCG
Kód produktu: CC1002
Novinka
759 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 36 lahví
Chianti Classico Riserva DOCG
759 Kč
Odesíláme ihned
Skladem 36 lahví
Kód produktu: CC1002
Toto Chianti Classico Riserva DOCG se vyrábí ve složení odrůd: 95% Sangiovese, 5% Malvasia Nera a Colorino. Po sklizni odrůdy Sangiovese a Colorino fermentují společně, odrůda Malvasia Nera je zpracovávána odděleně (vše v nerezových tancích).
Po dokončení se víno ukládá do sudů ze slavonského dubu a francouzských tonneaux, ve kterých leží po dobu 14 měsíců.
Víno má jasnou, rubínově červenou barvu.
Ve vůni je patrné aroma čerstvého, zralého, tmavého ovoce, také třešní a švestek. To je doplněné tóny koření, sladkého kakaa, tabáku a kůže.
Chuť je plná s jemnými a elegantními tříslovinami, s dlouhým a pikantním závěrem, ve kterém jsou patrné tóny sušených bílých květů a tabáku.
Původ
| Vinař | Castello di Cacchiano |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Toscana |
| Podoblast | Chianti |
Ocenění
-
Decanter, 2021
95bodů -
Vinous Galloni, 2021
94bodů -
Wine Spectator, 2020
93bodů
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | Zraje 14 měsíců v dubových sudech |
| ročník | 2020 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 14 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Sangiovese, Malvasia Nera |
| Párování | Hovězí, Drůbeží, Sýry |
Vinařství
Castello di Cacchiano
Vinařství Castello di Cacchiano vlastní Giovanni Ricasoli-Firidolfi - potomek rodu, který se výrazně zapsal do historie regionu Chianti a Chianti Classico. Samotné Castello di Cacchiano zde stojí již více než tisíc let (postaven byl v 10.století) - v obci Gaiole in Chianti v provincii Siena. Okolí…
Více o vinařství »
