Do dopravy zdarma zbývá: 2 500 Kč
Nebbiolo d’Alba “Tovasacco” DOC
Víno zrálo 12 měsíců ve středně velkých dubových sudech (2.500-4.000 litrů)
Má lehce rubínově červenou barvu s granátovými odlesky.
Vůně je elegantní, s aroma malého červeného ovoce a květin.
Chuť je jemná, elegantní, se středně plným až plným tělem a velmi dobře zakomponovanými příjemnými tříslovinami.
Víno je poměrně univerzální - dobře se hodí k těstovinám, polévkám, masovým pokrmům a středně výrazným sýrům.
Podávejte vychlazené na 16-18℃
Původ
| Vinař | Enrico Serafino |
|---|---|
| Region | Itálie |
| Oblast | Piemonte |
Ocenění
-
James Suckling, 2021
90bodů -
James Suckling, 2018
92bodů
Vlastnosti
| šumivé/tiché | Tiché |
|---|---|
| technologie | 12 měsíců zrání v dubových sudech |
| ročník | 2022 |
| objem láhve | 0,75 l |
| dekantace | Ne |
| počet lahví v kartonu | 6 |
| procento alkoholu | 14 % |
|---|---|
| obsah cukru | Suché |
| Odrůdy | Nebbiolo |
| Párování | Hovězí, Těstoviny, Sýry |
Vinařství
Enrico Serafino
Již od mládí snil Enrico Serafino, že se stane vinařem. Ve svých 23 letech, roce 1878, založil svůj vinařský dům a od té doby již více než 140 let pokračují jeho potomci v pěstování hroznů. Vinařství patří mezi nejstarší, stále fungující vinařství v regionu a svá vína vyrábí v původních budovách a…
Více o vinařství »